經濟部於5月公布重要修訂,針對家畜及家禽的「配合飼料國家標準」進行更新,這次的修訂主要調整了豬和雞飼料中的粗蛋白含量,不僅設定了新的最高限量,還下調了最低限量。農業部畜產試驗所表示,這一系列的標準調整是基於廣泛的實驗研究,確認新的飼料標準不僅不會影響畜禽的生長表現,更重要的是,這一變革將顯著降低畜牧業對環境的負擔。
根據畜產試驗所的實驗,透過降低飼料中蛋白質含量及補充必要的胺基酸,不僅可以維持白肉雞和肉豬的健康成長,同時每減少1%的蛋白質含量,將大幅減少二氧化碳的排放。具體來說,每年每隻白肉雞和肉豬的二氧化碳排放量可分別減少約0.025公斤和7.24公斤。
畜試所進一步估算,若全國有5%的肉豬和白肉雞農場採用這項新標準,僅一年內,就能減少約30公噸及1437公噸的二氧化碳排放,這相當於8座大安森林公園的碳吸存能力。這一成就不僅展示了飼料標準修訂的環保效益,也為畜牧業的可持續發展指明了方向。
此外,畜產試驗所正在積極推動這項標準的實施,並呼籲飼料業者依照新規範,盡快向農業部申請更新飼料登記證,以保障畜牧產業在追求經濟效益的同時,也能兼顧環境保護,實現產業的綠色轉型。這次標準的修訂,不僅是一項技術更新,更是對未來畜牧業發展方向的深遠影響。